Amber chmielowy

Tradycyjne i mocno nachmielone piwo. Jasny i klarowny pils, który zachwyca wyjątkowym aromatem. Chmielony na zimno polskimi chmielami.

Wielbiciele chmielowej goryczki zachwycą się jego aromatem i smakiem. Jak wszystkie nasze piwa, Amber Chmielowy warzymy tylko z naturalnych składników. Przyprawiamy go aż trzema rodzajami krajowych chmieli. Lubelski to najsłynniejszy polski chmiel. Jego aromatyczna odmiana nadaje piwu czysty chmielowy zapach. Aromat chmielu puławskiego uzupełniają delikatne nuty ziołowe, cytrusowe i żywiczne. Sybilla to szlachetna polska odmiana świetnie sprawdzająca się w lagerach i pilsach. Odpowiednie proporcje najlepszych składników odpowiadają za harmonię smaku i aromatu, a wyważona goryczka przyjemnie orzeźwia.

Nazwa stylu pils wywodzi się od czeskiego miasta Pilzno, które rozpoczęło warzenie piw ok. 1295 roku. Do XIX wieku były to piwa górnej fermentacji.

Charakterystyczne dla stylu pils drożdże dolnej fermentacji pojawiły się dopiero w XIX wieku. W 1842 roku w browarze miejskim nowy bawarski piwowar Josef Groll zmienił recepturę powstającego tam piwa. Podczas warzenia dodawano do niego jasny słód suszony w niskiej temperaturze. Później słód ten nazwano pilzneńskim. Tak powstała receptura pierwszego w historii pilsa, czyli idealnie klarownego, jasnego piwa.

Naszego Ambera Chmielowego Pilsa warzymy od 2013 roku.

Dobrze sprawdzi się jako dodatek do mięs wędzonych i grillowanych oraz do salami. Tworzy świetne połączenie z wszelkimi serami: pleśniowymi, zapiekanymi, smażonymi.

Serwować w szklance w temperaturze 8-10°C.

Składnik

woda z własnych ujęć głębinowych; słód jęczmienny jasny; chmiel aromatyczny i goryczkowy; drożdże dolnej fermentacji z własnej stacji propagacji

Metoda warzenia tradycyjna; dolna fermentacja
Pasteryzacja tak
Styl pils
Kolor jasny słomkowy
Termin przydatności do spożycia 180 dni
Ekstrakt 11,3%
Zawartość alkohol 5,0%

Opakowanie:                                    Należy podawać :
ZWROTNA2